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新华社华盛顿5月20日电(记者林小春)“镉大米”问题近日在国内引起高度关注。新华社记者就此采访美国农业部农业研究所专家鲁弗斯·钱尼,这位曾多次造访中国并与中国科学家讨论过重金属污染问题的专家,就镉对健康的危害、水稻含镉的标准以及相关治理措施等问题进行逐一解答。问:人体过量摄入镉会带来什么样的危害?答:镉在肾中一旦累积到一定量,就可能损害泌尿系统。主要表现为近端肾小管功能障碍为主的肾损害,这并不致命,但可能会略微影响预期寿命。镉对人体造成危害的前提都是几十年长期、较大量地吸收,因此预防近端肾小管功能障碍,就可以保护受镉污染影响的人群。问:镉污染会引起日本在二十世纪曾发生的“痛痛病”公害事件吗?答:针对大家广泛关注的因关节和脊椎极度疼痛而得名的“痛痛病”,现在还不必过于担心。“痛痛病”是最早出现在日本的一种骨骼软化病,只有罹患近端肾小管功能障碍多年的病人才会出现“痛痛病”,而且比例较小。在日本,长期大量摄入镉的人中平均每10万有300人出现这一病症。如果大米含镉问题得到较好的管理,就不会有人因摄入镉而患上“痛痛病”。问:“镉大米”对哪类人群的危害更大?答:相比讲究饮食平衡的城市居民,生活在水稻种植地的农民在这方面的健康风险更大。因为,农民的主食通常是自家种植的大米,因此吸收的镉更多,从全世界范围来看,患上与镉相关疾病的,往往是生活在水稻产地的农民。为此,农民应了解当地土壤中的镉浓度,从而采取一些特别措施,减少大米镉含量,保护自身健康,当地政府也应尽快采取相关治理措施。问:危害人体健康的镉主要来自哪里?答:通常情况下,人体中的镉有两大来源:一是大米;二是烟草。相关研究显示,每一支香烟都含1微克到2微克的镉,其中约10%会被人体吸收。由种植在镉污染土壤的烟草所制香烟对人体危害更大。大米中的镉也主要来自土壤,主要是水稻在种植过程中吸收了土壤中的镉。此外,谷物加工过程中,也有可能出现镉污染,但欧美国家尚未出现过此类情况。问:全世界是否对大米中镉含量有统一标准?答:联合国食品准则委员会的规定是每千克大米镉含量不超过0.4毫克。由于没有证据表明食物中的镉会在美国引起健康问题,美国并没有制定相关标准。欧盟规定每千克大米镉含量不能超过0.2毫克,并希望进一步将标准提高至0.1毫克,中国的相关标准也是0.2毫克。问:如何治理“镉大米”污染?答:要解决中国的镉污染问题非常复杂。目前第一个要做的就是相关行业停止重金属镉的排放,保证土壤不再受镉的进一步污染。比如,中国是全世界绝大部分镍镉电池的生产地,但相关工厂却缺乏控制污染的措施。工业废气和废水中的镉最终都进入了土壤,导致一些水稻产地受广泛的镉污染,建议中国政府加强相关的管理和执法力度。此外,在大米种植过程中也可以采取一些措施,降低污染的程度。这包括:加入石灰等物质提高土壤的酸碱度;种植某些特殊类型的水稻,它们吸收镉与砷的能力较低,过去10多年中国研究人员已发现了一些这样的水稻;利用生物修复法,种植吸收镉能力强的水稻以及类似的植物来清除土壤中的镉,这些水稻收割后可用于发电等。采取上述措施之前,需要弄清楚中国哪些地区的土壤受镉污染,这样才能进行测试并看是否需要采取特别管理或治理措施。新闻推荐切尔西主帅赛后炮轰俱乐部: 老子5月就“不干了”新华社伦敦2月27日体育专电(记者岳东兴)27日带队晋级英足总杯八强后,切尔西过渡主帅贝尼特斯突然宣布,他将在5月离任,并炮轰俱乐部任命他“过渡主教练”的头衔是“天大的错误...相关新闻:穆里尼奥在皇马重要时刻_国..

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新股民跑步进场,将成为被收割的“新韭菜”?

记者李鹏关键词:全运会甘肃男曲鑫报讯鏖战了10天的全国十二运会男子曲棍球预赛,昨日在北京奥体中心结束了最后一天比赛,甘肃男曲在争夺铜牌的比赛中战胜北京队。金牌争夺战中,内蒙古队与广东队打得难解难分,结果内蒙古队笑到最后。本次比赛5月15日拉开战幕,除全运会东道主辽宁队直接晋级决赛外,来自全国各地的10支男曲队伍,捉对厮杀,争夺全运会剩余7个参赛名额。小组赛中,广东、甘肃、四川、江苏、澳门同分在B组。第一阶段,甘肃队先后以11:1胜澳门、4:2胜江苏、1:1平广东、3:4负于四川,以小组第二的身份晋级下一阶段。按照规则,甘肃队第二阶段的首个对手是A组第一名内蒙古队,结果甘肃队以1:3落败,同时失去争夺金牌的机会。在争夺铜牌的比赛中,甘肃队与北京队相遇,实力占优的甘肃队以5:1取得胜利,夺得铜牌。又讯此前在江苏常州结束的全运会女曲预赛中,甘肃女曲以第7名的身份搭上全运会末班车。至此,甘肃仅有的两支集体球类项目,都取得了参加9月举行的全运会总决赛的入场券。新闻推荐美俄外长密谈叙利亚问题新华社昨晨电美国国务卿克里与俄罗斯外长拉夫罗夫27日在巴黎就美俄发起的叙利亚问题国际会议举行了秘密会谈。会谈结束后,拉夫罗夫对媒体说,他与克里讨论了组织叙利亚问题国际会议的...相关新闻:乌克兰巧匠削木制手表估价10万欧元_国

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